joi, 9 iulie 2009

Regina Maria (Oana)

Primul blat
- 7 ouă
- 7 linguri de zahăr
- 7 linguri de făină

Crema
- 6 gălbenuşuri
- 200 g zahăr
- 2 linguri de ness
Se fierb pe sobă până se îngroaşă.
- 1 pachet de unt
1/2 pachet se adaugă când e călduţă crema, restul când s-a răcit.

Al doilea blat
- 6 gălbenuşuri
- 200 g zahăr
- 1 cană nucă tăiată
- 3 linguri de făină
Se coace pe o foaie de pergament unsă.

Glazura
- 2 linguri de zahăr pudră
- 1 linguriţă de cacao
- 1 lingură de apă fiartă

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu