marți, 4 august 2009

Prajitura alba

Foi
- 300 g faina
- 80 g unt
- 1 ou
- 4 linguri zahar
- 4 linguri lapte
- 1 lingurita amoniac dizolvat in otet
Se intind 3 foi.

Crema
- 250 g unt
- 250 g zahar
- 2 pahare lapte
- 2 linguri faina
- 2 pliculete zahar vanilat
Se fierbe vanilia cu un pahar de lapte, se dizolva faina cu al doilea si se face o scrobeala cu cel care fierbe. Se amesteca untul cu zaharul pana se dizolva, apoi cu scrobeala. Se ung foile

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu