marți, 4 august 2009

Rumba

Blat
- 7 albusuri
- 15 linguri zahar
- 1 cana faina
- 1 pumn de stafide
- 1 pumn de nuci taiate
- 4 cuburi de rahat taiat marunt

Se bat albusurile si se adauga restul, se coace la foc domol in tava cu hartie unsa.

Crema
- 7 galbenusuri
- 15 linguri zahar
- 400 g unt
- 5-6 pliculete zahar vanilat

Galbenusurile se freaca bine cu zaharul, se fierb pe baie de abur si se lasa la racit. Se freaca untul pt a elimina apa, se adauga zaharul vanilat si se incorporeaza cu galbenusurile.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu