marți, 4 august 2009

Prajitura cu caramel

Foi
- 500 g faina
- 200 g zahar pudra
- 3 linguri smantana
- 150 g unt/ margarina
- bicarbonat dizolvat in apa: 1 varf de cutit

Crema
- 3 linguri + 200 g zahar
- 5 linguri cafea cicoarea
- 1 ou
- 500 ml lapte
- 4 linguri faina
- 200 unt

3 linguri de zahar se ard si se sting cu cafea. 200 g zahar se freaca cu 1 ou intreg. Laptele se fierbe cu faina si se adauga zaharul ars si oul. Cand s-a racit se adauga untul batut spuma. Se ung cele 4 foi coapte pe dosul tavii.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu