luni, 3 august 2009

Tort

Blat
- 6 oua
- 150 g zahar
- 140 g faina
- 1 lingura cacao
Albusurile se bat bine cu zaharul, treptat se adauga cate un galbenus, iar la urma faina si cacaua. Se tapeteaza bine cratita.
Dupa ce s-a racit tortul se insiropeaza cu un sirop cu rom.

Crema
- 1/2 pachet margarina
- 3 linguri cu varf faina
- lapte
- 1 pachet unt
- 300 g zahar
- 2 linguri cacao
Se incinge margarina, se adauga faina si se stinge cu lapte. Dupa ce s-a racit se adauga untul frecat cu zahar. Se opreste putina crema pt ornat (+ zahar caramelizat), restul se coloreaza cu cacao.

Niciun comentariu:

Trimiteți un comentariu